Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma

Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Dolma & Sarma Tarifleri

27 Ekim 2013, Pazar 21:28:58

ekledi.

Yorum Yaz

1701 kez incelendi.

Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma yemek tarifi, Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma nasıl yapılır, Pratik Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma yapımı, Pratik Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma yapılışı, Fırında Zeytinyağlı Karışık Dolma hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • dolmalık kırmızı biber
  • dolmalık yeşil biber
  • dolmalık kabak
  • dolmalık domates
  • dolmalık patlıcan
  • İç harcı için:
  • 1 kilo pirinç
  • 1 bağ taze nane veya kuru nane
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 büyük kuru soğan
  • 4 tane doğranmış domates
  • zeytinyağı
  • karabiber
  • tuz
  • Dolmaların ağzını kapatmak için domates

Tarifin Hazırlanışı

İlk önce 1 kilo pirinci sıcak suyun içinde 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip biraz bekletiyoruz. Beklettiğimiz pirinci iyice yıkıyoruz. Suyunu süzdükten sonra içine maydanoz, nane, kuru soğan, domates ve biber salçası, doğranmış domatesi, zeytinyağı, tuzu, karabiberini ekleyip karıştırıyoruz. Önceden içlerini oyduğumuz dolmalıklarımıza harcımızı doldurup ağızlarını 1′ er dilim domatesle kapatıyoruz. Dolmaların üzerine biraz tuz serpip, tepsiye su ekleyip ocağa koyuyoruz. Piştikten sonra fırına sürüyoruz Fırının ızgara kısmında da kızartabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Tarif Etiketleri:

Bu Tarife Yorum Ekleyin