Salçalı (Soslu) Biftek

Salçalı (Soslu) Biftek

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Et Yemekleri ve Köfteler

28 Ekim 2013, Pazartesi 16:30:07

ekledi.

Yorum Yaz

1469 kez incelendi.

Salçalı (Soslu) Biftek yemek tarifi, Salçalı (Soslu) Biftek nasıl yapılır, Pratik Salçalı (Soslu) Biftek yapımı, Pratik Salçalı (Soslu) Biftek yapılışı, Salçalı (Soslu) Biftek hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr biftek
  • 5-6 adet küçük soğan
  • 5-6 adet sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yeterince yağ
  • Kekik, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon

Tarifin Hazırlanışı

Geniş bir tencereye ya da tavaya yağı koyalım. İyice kızdırdıktan sonra biftekleri önlü arkalı 2 dk geçmeyecek şekilde mühürleyelim. Bu işlem etimizin suyunun içinde kalmasını ve daha lezzetli olmasını sağlayacak. Etleri mühürledikten sonra yağla birlikte kullanacağımız tencereye koyuyoruz. Orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Soğanları ve sarımsakları bütün olarak içine atıyoruz. Bu arada domatesleri rendeleyip üstüne sıcak suyu döküyoruz Salçayı da koyup karıştırıyoruz. Salça bu şekilde erimiş olacak. Sonra damak tadımıza göre baharatlarını da ekleyip tuzunu ayarlayıp tencereye döküyoruz. Etler iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tarif Etiketleri:

Bu Tarife Yorum Ekleyin