Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi)

Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi)

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Et Yemekleri ve Köfteler

28 Ekim 2013, Pazartesi 16:30:47

ekledi.

Yorum Yaz

1445 kez incelendi.

Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi) yemek tarifi, Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi) nasıl yapılır, Pratik Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi) yapımı, Pratik Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi) yapılışı, Salçasız Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi) hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg arpacık soğan
  • 400 gr kuşbaşı dana eti
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ (etin yağ oranına göre ayarlayınız)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kekik

Tarifin Hazırlanışı

Soğanlar soyularak acı suyunun gitmesi için su dolu bir kapta bekletilir.

Soğanlar suda bekletilirken kuşbaşı doğranmış etler sıvı yağ ve 1 su bardağı su ile birlikte tencereye alınır. Önce har ateşte sonra orta hararetli ateşte pişmeye bırakılır. 30 dk sonra su da bekletilen soğanların suyu süzülerek etin üzerine eklenir. İri doğranmış biberler eklenir. 2-3 su bardağı su, tuz ve baharatlarda eklenerek karıştırılır (su miktarı size bağlı). Kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.

..::Afiyet Olsun::..

Tarif Etiketleri:

Bu Tarife Yorum Ekleyin