Simit Tiridi (Kastamonu)

Simit Tiridi (Kastamonu)

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Kahvaltılık Tarifler

05 Kasım 2013, Salı 17:28:43

ekledi.

Yorum Yaz

1750 kez incelendi.

Simit Tiridi (Kastamonu) yemek tarifi, Simit Tiridi (Kastamonu) nasıl yapılır, Pratik Simit Tiridi (Kastamonu) yapımı, Pratik Simit Tiridi (Kastamonu) yapılışı, Simit Tiridi (Kastamonu) hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • 1 kişi için;
  • 1,5 Kastamonu simidi (bayat)
  • 2-3 çorba kepçesi kemik suyu
  • 3 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı baharatla (kimyon, karabiber, kekik) ve tuzla kavrulmuş kıyma
  • 2 yemek kasığı eritilmiş tereyağı (dilerseniz 1 yemek kasığı salça ekleyebilirsiniz)

Tarifin Hazırlanışı

Bayatlamış olan simitlerinizi önce enlemesine bıçak ile kesin, daha sonra suyu güzel çekmesi için elinizle fotoğraftaki gibi koparın. Ardından sıcak kemik suyu ile güzelce ıslatın. Fazla suyunu dökün (bu işlemi simitlerin iyice yumuşaması için gerekirse 2-3 defa tekrarlayın). Daha sonra sırası ile sarımsaklı yoğurdu, baharatlarla kavrulmuş kıymanızı ve tereyağını döküp bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun :))

Tarif Etiketleri:

Bu Tarife Yorum Ekleyin