Papara

Papara

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Kahvaltılık Tarifler

05 Kasım 2013, Salı 19:34:48

ekledi.

Yorum Yaz

2671 kez incelendi.

Papara yemek tarifi, Papara nasıl yapılır, Pratik Papara yapımı, Pratik Papara yapılışı, Papara hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • 5-6 dilim bayat ekmek (miktarı tercihe göre değişebilir)
  • 1 küçük soğan
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı veya 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı su
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (tulum peynirle de olabiliyor)
  • Tuz

Tarifin Hazırlanışı

Yapımı yöreden yöreye değişen papara, bayatlamış kurumaya yüz tutmuş ekmekleri değerlendirmenin en güzel yollarından biri. Bayat ekmekle her ne yaparsam yapayım papara bir başka.. Bu şekliyle denemelisiniz bence.

Bayat ekmekler kuşbaşı doğranır ve bir tabağa alınır. Ayrı bir yerde halka şeklinde doğranmış soğanlar sıvı yağ veya tereyağında kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine su ve tuz eklenir. Kaynayınca altı kısılır. 3-4 dk sonra rendelenmiş kaşar peyniri dökülür. Karıştırılarak kısık ateşte 2-3 dk pişirmeye devam edilir. Altı kapatıldıktan sonra 8-10 dk ilk sıcaklığının geçmesi beklenir. Ardından kuşbaşı doğranmış ekmeklerin üzerine dökülür. Sıcak veya ılık olarak servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Tarif Etiketleri:

Reklam

Bu Tarife Yorum Ekleyin