Orta Asya Baklavası

Orta Asya Baklavası

Hazırlama Süresi: 30 dk

Zorluk Seviyesi: Orta

Tatlı Tarifleri

10 Kasım 2013, Pazar 17:44:06

ekledi.

Yorum Yaz

1894 kez incelendi.

Orta Asya Baklavası yemek tarifi, Orta Asya Baklavası nasıl yapılır, Pratik Orta Asya Baklavası yapımı, Pratik Orta Asya Baklavası yapılışı, Orta Asya Baklavası hazırlanışı

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr. hazır baklava yufkası
  • 200 gr taze tel kadayıflı
  • 200 gr. fındık (ceviz ya da fıstıkla da yapabilirsiniz
  • 150 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Şerbeti için:
  • 5.5 Su bardağı su
  • 4.5 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı vanilin

Tarifin Hazırlanışı

Şerbet malzemelerini tencerede yaklaşık 15 dakika kaynatıyoruz. Kadayıfları ince ince doğrayın (Kolayca doğramanız için kadayıfı buz dolabında önceden bekletin ). Fındıkları çok ufak olmayacak şekilde rondodan geçirin. kadayıfın üzerine dökerek harmanlayın. Tereyağını eritin ve ocaktan alıp sıvıyağı ekleyin. Baklava yufkalarını aralarına yağ sürerek 3 ya da 4 yaprağı üst üste koyun ve üzerine kadayıflı karışımı ekleyin. (ben yaprağın her tarafına azar azar koydum). Daha sonra sarma sarar gibi yufkayı sarın ve iki ya da 3 parmak kalınlığın da baklavayı kesin. Yağlanmış tepsiye baklavaları yatay şekilde (3 parmak kalınlığı) ya da dik şekilde(2 parmak kalınlığı ) dizin. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkardığınız gibi, soğuyan şerbeti üzerine gezdirin.
Afiyet olsun :)

Tarif Etiketleri:

Bu Tarife Yorum Ekleyin